पोषक तत्वों का भंडार है घीया (लोकी)
घीया के गुण
घीया या लौकी का नाम तो सुना होगा यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी है इसे निरोगी माना गया है पहले इसको बीमार व्यक्तियों को खिलाया जाता था जो जल्दी स्वस्थ हो जाते थे हमारे दैनिक जीवन में इसका प्रयोग बहुत ही लाभकारी है यह पौरूष शक्ति बढ़ाने के लिए रामबाण सिद्ध हुई है आमतौर पर देखा जाता है की घीया या लौकी गर्मियों की फसल हैं जो मार्च से लेकर अक्टूबर तक चलती है वैसे तो घीया सारा साल उगाई जा सकती है लेकिन हम इसका ज्यादा प्रयोग गर्मियों में करते हैं घीया को हम कई तरह से इसका सेवन कर सकते हैं सब्जी के रूप में ,घीया का जूस बनाकर ,घीया का रायता बनाकर, घीया के कोफ्ते बनाकर, अलग-अलग जगहों पर इसका अलग-अलग प्रयोग किया जाता है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी है। आजकल बाजार में अच्छी घीया नहीं मिलती क्योंकि कुछ किसान भाई इसे जल्दी पकाने के लिए दवाई का प्रयोग करते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है जहां तक कोशिश हो अपने घर पर ही घीया बेल लगाएं और उससे अच्छे पैदावार ले जो हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होगी ।
जिस कारण आयुर्वेद में भी इसका रोज सेवन फायदेमंद माना गया है। लौकी में भरपूर मात्रा में पोटेशियम, फोलेट, कैल्शियम, मैग्नीशियम, और विटामिन सी पाया गया है। जिससे इसका सेवन उल्टी, पेट खराब कमजोरी से राहत दे सकता
लौकी के फायदे
लौकी (बॉटल गॉर्ड) का इस्तेमाल परंपरागत रूप से बुखार, खांसी, दर्द और अस्थमा जैसी कई स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतों में मदद के लिए किया जाता रहा है। इसके फ़ायदों के लिए इसका इस्तेमाल प्राचीन काल से किया जाता रहा है। साथ ही इसे विटामिन बी, सी और अन्य पोषक तत्वों का भी बेहतर स्रोत माना जाता है।
लोकी का जूस एक नैचुरल क्लींजर की तरह काम करता है, ये शरीर से टॉकेसीन को दूर करता है। - लौकी का रस स्कैल्प पर लगाने से गंजेपन और समय से पहले सफेद होने वाले बालों से छुटकारा मिलता है। - लौकी एक कार्डियो-टॉनिक और मूत्रवर्धक है। यह प्रकृति में ठंडा होता है।
लौकी का जूस
लोकी का जूस एक नैचुरल क्लींजर की तरह काम करता है, ये शरीर से टॉकेसीन को दूर करता है। - लौकी का रस स्कैल्प पर लगाने से गंजेपन और समय से पहले सफेद होने वाले बालों से छुटकारा मिलता है। - लौकी एक कार्डियो-टॉनिक और मूत्रवर्धक है। यह प्रकृति में ठंडा होता है।
Bottle Gourd: तपती, चिलचिलाती गर्मी का मौसम आ चुका है. इस मौसम में त्वचा, और शरीर से जुड़ी कई सारी समस्याएं हो जाती है. गर्मी इतनी पड़ती है की डिहाइड्रेशन की समस्या से भी कई सारी परेशानियां हो जाती है. यही वजह है कि अक्सर विशेषज्ञ गर्मी के मौसम में ज्यादा से ज्यादा खुद को हाइड्रेट करने की सलाह देते हैं हालांकि इसके लिए सिर्फ पानी और जूस नहीं बल्कि आपको कुछ ऐसी भी सब्जियों का सेवन करना चाहिए जिसमें पानी की अधिक मात्रा होती है. इन्हीं में से एक सब्जी है लौकी. वही लौकी जिसे खाते वक्त आप मुंह और नाक जरूर सिकुड़ते हैं. भले ही खाने में इसका स्वाद अच्छा ना लगे लेकिन इसके सेवन से आप कई सारी बीमारियों को दूर कर सकते हैं ।
लोकी एक आयुर्वेदिक सब्जी है जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखती है हमें जब भी मन करे इसका सेवन अवश्य करना चाहिए यह हमारे शरीर को निरोगी रखती है शरीर को मजबूत बनाती है
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